第七十九章周欣的‘突如其来’ (第1/2页)

串串锅里热浪弥漫，汤汁翻滚，每一桌的菜都盛放在一个大漏勺里浸泡在圆筒形的大锅中。
　　
　　老板先把不容易熟的菜品下入漏勺中，等到里面的菜快熟的时候再放容易熟的。
　　
　　如果有人想打包带走老板会刻意把菜煮成八分熟，这样做刻意保证菜被客人拿回家之前不会被汤汁里的余温蒸烂。
　　
　　一勺菜在滚烫的汤汁中十多分钟便好了，老板拎出大漏勺，直接把菜翻盖进大铁碗中，再淋上一些汤汁，最后配上老板秘制的辣椒面蘸料。
　　
　　啧啧啧...闻着味儿都让人流口水。
　　
　　“你们菜好了。”老板的小儿子把菜端到王佑几人桌上，说道：“慢用，菜、蘸料不够随时加。”说着便指着菜架旁的桌子，潜在的意思是，我很忙，自己去加。
　　
　　老板的小儿子十一岁，但却在这二十几平的小店里穿梭，多年的历练让他具备了许多成年人也不曾有的干练与成熟，客人点的菜他很快便能记住，价格更是能脱口而出，面对客人毫不怯场，俨然是个老练的跑堂‘师父’。
　　
　　不少客人都感叹他的懂事和勤劳，以至于他们觉得老板家里肯定是很艰难，舍不得请帮手，不然也不会让一个十一岁的小孩整天在这里忙碌。
　　
　　但是他们都想错了，这家店的老板可不艰难，甚至比许多家庭都要富庶。
　　
　　前世在学校的时候听到有人在不经意间瞄到了老板的账单，一天的流水居然有小几千，菜品的成本很低，一份才大概能赚七成左右，而且这家在大学城的店面就是他们自己的，不需要房租费，除开水电、配料之类的开销大概有一半的利润，也就是说这间店每天就有一两千的利润，而且是在2006年。
　　
　　这样的利润放在后世也是不得了的。
　　
　　王佑家里的龙虾店也比不上，青羊的人流量远不如这里，而且这里的配方很难窃取到，一切的秘诀都在烫和蘸料中，但烫和蘸料都是他们提前做好的，根本不可能的得到。
　　
　　靠着一大家子的辛勤，十年时间他们又在建邺买了两套房，资产过千万。
　　
　　至于老板的小儿子为什么要来帮忙，没人知道原因，可能是因为懂事，又可能是喜欢这里吧。
　　
　　但王佑在穿越之前却知道这家点已经在老板小儿子手里发扬光大，一个二十出头的大学生就把他家的店开成了连锁，在苏南省就有了近百家店，省外有没有就不知道了。
　　
　　“小老弟，再加一点蘸料。”靠门口的一桌客人喊道。
　　
　　“好嘞。”很快蘸料就端了上来，虽然老板小儿子已经快忙得晕头转向了，但还是顺手给他们拿来了蘸料。
　　
　　“味道可以，再打包一份走。”说话的是一个中年男子，一旁的妇女大概是他的妻子，从两人的谈话间能猜到他们是趁着周末来大学看孩子。
　　
　　“要不我们也打包一份走吧。”苏倩看着白素问道，“带回去给她们尝尝。”
　　
　　苏倩口中的她们肯定是赵秋和韩蕾，想到此处王佑转头问道：“她们两个怎么没来。”
　　
　　王佑问的不是白素和苏倩，而是徐晨，徐胖子。
　　
　　徐晨尴尬地笑了两声，“最近赵秋在闹情绪，可能是她亲戚来了吧。”
　　
　　众人听了哈哈大笑起来，什么亲戚来，分明是他和赵秋吵架了，而韩蕾不来大概是她们俩的关系最好吧。
　　
　　

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