第二十四章：店铺账簿 (第1/2页)

很多人都认为梦魇这个词是从国外传来的，尤其现在很多的游戏都有所谓梦魇的原型，更让大部分不明真相的人觉得这玩意儿是舶来品。但实际上人像许杰瑞这种情况就是被梦魇给缠上了，而这个梦魇不是别的什么东西，就是才死不就的孙锐。
　　
　　“孙锐的后事是谁处理的，他的家里人来了吗？”
　　
　　“来了，这不他爸想看看他儿子曾经工作的地方，所以我刚才把他爸给带过来了，现在估计老刘在带他参观后厨。”
　　
　　见许杰瑞竟然都能让一个外人去参观后厨了，可见百味居的生意是真的不如从前。要真是生意火爆的话，百味居的后厨现在肯定和战场一样热闹得很，哪里还有外人下脚瞎晃悠的地儿。
　　
　　几个服务员端着饭菜进包厢，我这里一边吃一边和许杰瑞聊有关孙锐的事情。等我饭吃得快差不多的时候，厨师长刘晓光带着一个中年男人从包厢外面走了进来。
　　
　　刘晓光先是冲我点头示意，随后看向许杰瑞说道，“许总，我们已经参观完后厨了，您看这接下来怎么安排？”
　　
　　孙锐的爹叫孙书祥，一看就是老实巴交的人。此时的孙书祥表情麻木眼神有些空洞，这老来丧子的痛毕竟不是什么人都能够承受的，却是对于他来说有些过于沉重了。
　　
　　许杰瑞赶紧拉开一个凳子让孙书祥坐下，随后摆手示意刘晓光可以出去忙自己的了。他从桌上拿起一个酒杯把酒倒满放在孙书祥身前，叹了口气说道，“老孙啊，孙锐这个小伙子我一直都觉得他不错，在粤菜这个方面也很有天赋和潜力。相信你也知道了，孙锐的工资我一直都是开的八千，这在夷阳镇这个地方可以说是高薪了啊。我没有亏待过你儿子，所以你儿子的死和我真的没什么关系。”
　　
　　孙书祥端起酒杯一口闷掉，过了半晌才沉声道，“我知道。”
　　
　　许杰瑞松了口气，又给孙书祥把酒杯满上接着说道，“那行，多的话小弟我也就不多说了，情谊全都在酒里。孙锐后事之类的一干费用我全都包了，要是家里还有什么困难也可以和我说，我能帮的肯定不会推辞。”
　　
　　都说无奸不商，许杰瑞这种处置方式已经算是一众老板里的异类了。要知道孙锐的死可还影响了百味居的生意，这一出一入许杰瑞恐怕损失了不止几十万，换作别的老板早就跳脚开骂了，哪里还会和孙书祥在这里喝酒谈心。
　　
　　这一次孙书祥没有一口就把酒闷掉，而是看着眼前的酒杯手微微地颤抖起来。
　　
　　“酒，真不是个好东西啊。”
　　
　　手上正拿着酒瓶的许杰瑞手一僵，恨不得抽自己两嘴巴子。别人的儿子就是淹死在酒缸里的，结果自己还在这里给他敬酒，这不是哪壶不开提哪壶吗？
　　
　　我看孙书祥这似乎是话里有话，于是忍不住开口问道，“叔，您吃过孙锐做的烧鹅饭吗？”
　　
　　孙书祥突然抬起头看我，目光灼灼地问道，“你怎么知道烧鹅饭，孙锐和你说过？”
　　
　　我挠了挠脸尴尬一笑，总不能说孙锐刚才还和我说要做烧鹅饭吃来着吧？
　　
　　见我不说话，孙书祥突然又变得沉默了，也不知道他的性格就是这样，还是因为这次的事情太受打击变成这样。
　　
　　过了好半晌后孙书祥说道，“我们家以前是开鹅厂的，锐儿从小就没什么朋友，就喜欢和那些大白鹅玩。那些大白鹅对他来说是好伙伴，但对我们来说就是商品。这鹅总不能一直养着，总要卖出去赚钱。小的时候锐儿还好哄，他妈和他说那些大白鹅都去了天堂，他也就信了。但长大后他就知道那些是谎话了，高中的时候非要吵吵闹闹说看那些鹅去了哪里。我那个时候也不懂孩子的教育，也不知道什么叛逆期之类的东西。满脑子想着孩子这么大也不能老是活在童话里，所以就带着他去交了一次货。”
　　
　　“这四川人都喜欢吃火锅，火锅里大部分人喜欢吃的是鹅肠。所以我们厂的鹅有一部分是直接卖到成都去的。你们知道鹅肠想要好吃，应该怎么处理吗？”
　　
　　我摇了摇头，表示对这方面一窍不通。
　　
　　倒是坐在旁边的许杰瑞像是想到了什么，脸色有些难看地说道，“你该不会真带他去看了全过程吧？”
　　
　　孙书祥的脸色更阴沉了，他端起桌上的酒杯一饮而尽，继续说道，“想要鹅肠新鲜爽脆，那就不能等鹅死了以后把它的肠子扯出来，而是要在鹅还活着的时候直接用手把肠子给生抠出来。生抠鹅肠，说的就是这个。”
　　
　　

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