第十五章：都城第一厨 (第1/2页)
张清牧连忙投降：“我认输！别伤着我的锦鲤。”
他知道，要是这只白虎飞到特别高的高空再往下俯冲，自己的锦鲤可不一定受得住。
再说，他的锦鲤妖化时间可能也撑不了那么久。
烛晴敬便让白虎轻轻落下，然后将白虎散去。
那群锦鲤落回了池塘中，张清牧连忙去倒饲料。
锦鲤们抢夺完饲料之后，又变回了原样。
它们欢快地游来游去，优哉游哉地吐着气泡，仿佛什么事都没发生过一样。
张清牧道：“好吧，你们有资格去见我家家主。各位贵客，请随我来。”
众人便跟随他穿过一条长长的走廊。
那条走廊一开始是建在池塘之上，后来又通向赢家深处。
走廊两侧古色古香的建筑不断变换着。
于泷在路上看到了一座冒着炊烟的建筑，那应该就是厨房了。
他先是担忧了一下，但很快也就放心了。
现在他们已是贵客，这赢家总不能袭击贵客吧。
但稳妥起见，他还是去问了问张清牧：“张先生，家父去了你们的厨房，应该没可能事吧？”
张清牧虽败给烛晴敬，但养的锦鲤只死了一条，心情也不会太差，便摆了摆手：“没事没事，厨房都是厨子，不会伤到令尊的。”
于泷便放心了，悠闲地欣赏起长廊外的景色。
赢家厨房内，于晓看着几个忙上忙下的帮厨，不由得想到当初未成名的自己，那时的他也只是个上不了台面的小帮厨。
他追忆了一下过往的年华之后，又朝厨房更里面望去。
那里有一个站在铁锅前的男子，应该是主厨。
那主厨背对着于晓，似乎正在用心烹饪。
于晓这个局外人站在厨房的外围，凝望着他的背影。
有一个小帮厨似乎注意到了他，便凑上来问道：“哎，大叔，面挺生啊！新来的吗？”
于晓摇摇头，说：“不，我是随我儿子来拜访你们家家主的。”
这小帮厨一边笑着打量着他，一边说道：“看你这身行头，也是个贵客吧！嗨，难得会有客人来参观厨房。”
突然，另一位帮厨对他喊道：“阿川，不用做事啊？还有，你身旁的这位是谁？”
阿川也就是刚才那个小帮厨扯了扯领口，回道：“哎，这位可是我们家老爷的贵客，我这是在给贵家介绍厨房呢！”
另一位帮厨只是扫了一眼于晓和阿川，便不再追究，又去忙活了。
阿川似乎也闲不下来，便对于晓说：“客人您慢慢看，我先忙去了。”
说罢用胳膊擦了擦额边的汗，又投入到工作当中。
于晓仍然且不转睛地看着主厨。
那主厨背对着于晓和一群帮厨，头也不转地便吩咐起来：“再端一盘紫苏过来。”
主厨的脾气似乎有些暴躁，只听他说道：“把八角和桂皮放进锅里，那边的火候不够，加大点，你没长眼睛吗？那边，那边！我手指的方向啊！”
于晓心想：“紫苏、八角、桂皮，都是口味较重的调料啊！这主厨应该不是龙尾之地的人吧。”
他曾经去过都城，见过来自五湖四海的厨子。
什么样的地方，就有什么样的厨子，以及有什么样的口味。
这条规律，多年来他深信不疑。
几种口味重的调料，加上主厨指导下厨房里爆炒的“呲啦呲啦”的声音。
他已经可以确定，主厨不是龙尾之地的人。
他从小在龙尾之地长大，知道龙尾之地口味最简单直接的概括。
那就是清淡。
在龙尾之地，别说香辣爆炒，多放两勺盐都会有人抱怨。
看这主厨的指挥，明显就不是龙尾之地的。
这主厨趁着于晓心里感慨的时间，又吩咐了好几句。
现在，于晓知道这群帮厨为什么看起来格外的忙了。
这主厨不像个厨子，反而像个统帅，声音洪亮，指挥着一群帮厨。
于晓默默地注视着这一切，并未开口。
约莫一刻钟之后，那主厨才完成烹饪。
主厨走到一口锅前，似乎试了下味。
于晓终于开口了：“这是五色翎尾雀？”
那主厨听罢，回首望去，看到了于晓。
他用不善的语气问：“你是谁呀？怎么会知道我做的菜？”
于晓擦了擦额边的汗，这厨房确实有些热。
他这才悠闲地说：“鄙人姓于名晓，至于为什么能知道你烹饪的是什么，那是你自己告诉我的。”
主厨愣了一下，才说：“我自己告诉你的？什么时候？等等，你叫于晓？”
于晓点头：“正是。”
主厨皱了皱眉，说：“都城第一厨的名号，我常听师傅提起。
“可我又从没见过他本人，不能分辨你到底是不是。
“那你说说，你怎么知道我做的菜用的主食材是五色翎尾雀？说的有理，我便承认。”
于晓心中好笑：“我自己就是都城第一厨，还用得着你承认？”
不错，于晓当年，可是名动都城的第一大厨！
只是，他从未与于泷讲起。
龙尾之地比较偏僻，消息不灵通，所以这里也没多少人听过他的名号。
能认出他的，更是屈指可数。
他缓缓开口：“我之所以能知道这是五色翎尾雀，原因有二。
“其一，是味道。我闻到的虽然是一股荤味，但却不是肥腻的，也没有腥味。相反，这股荤味还略带几分清爽。这种味道，可不是猪肉鱼肉能有的，只能是雀儿肉；
“其二，是你用的佐料。你所用的佐料，不少。但又都是重口味的，就算你喜欢重口味，也没必要这么重吧。说明，这种雀儿肉的味道有明显缺陷，所以才要用重口味的佐料掩盖。
“我虽然孤陋寡闻，但也听说过，五色翎尾雀，一种野味十足的鸟雀，其味道鲜美无比，清爽可人，但有一点若有若无的恶臭味。
“想必，你放那么多重口味的佐料，就是为了压一压那一点恶臭吧。
“而无论是味道还是佐料，不都是你告诉我的吗？是你炒出来的味道，也是你说的佐料啊。”
听完这番话，主厨肃然起敬：“果然是都城第一厨，晚辈有眼不识泰山，失敬失敬。”
于晓笑了笑，他说的这些话的确是对的。
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